Kookworkshops

Dinsdag 25 en woensdag 26 november 2025

Een geweldig Italiaans culinair event in het mooie Limburg. Twee dagen genieten van Italiaanse kookworkshops en Limburgse gastvrijheid.

Triptoscana organiseert met Buitenhuis AlbaNera een meerdaags Italiaans culinair event. Speciaal voor deze gelegenheid komt de Toscaanse chef Federico Frosali naar Nederland. En wij zullen natuurlijk ook erbij zijn om mooie verhalen over Toscane te vertellen ;-)

Op het programma staan twee kookworkshops waarin je een volledig Italiaans 4-gangen diner bereidt. Je gaat de handen uit de mouwen steken onder begeleiding van een Italiaanse chef.

Programma

Federico zal je tijdens deze workshops alles vertellen om een heerlijk diner op tafel te zetten. De twee kookworkshops staan in het teken van aankomende feestdagen. Je zult recepten leren en inspiratie opdoen om je familie en vrienden te verrassen met heerlijke Italiaanse gerechten. Er is altijd een vegetarische variant zodat iedereen kan deelnemen aan een voortreffelijk diner.

Overdag nemen we je mee om Limburg te ontdekken en beleven. Wij bezoeken twee lokale producenten, waar wij een rondleiding krijgen en ook lekker gaan proeven. Wij sluiten de ochtend af in het Nationaal Park De Groote Peel met een lunch en een wandeling.

Wil je alle geheimen van de Italiaanse keuken leren? Er even tussenuit voor Limburgse gastvrijheid? Meld je dan nu aan. Er zijn slechts 14 plaatsen beschikbaar.

De Chef

De geboren en getogen Toscaan Federico Frosali is een gepassioneerde chef. Zijn grootmoeder heeft hem de passie voor het koken doorgegeven. Hij geeft lessen aan ondernemers in de horeca, wordt vaak gevraagd als Chef aan huis, heeft een eigen lijn ontwikkeld van heerlijke producten gemaakt met de beste ingrediënten. Sinds een paar jaar werken we als Triptoscana met veel culinair plezier samen met Federico tijdens onze kookreizen in Toscane.

De locatie

Dit meerdaagse culinaire event vindt plaats bij Buitenhuis AlbaNera in het noord Limburgse Ospel, vlakbij Weert. De eigenaren Anita en Marcel hebben al twee keer meegedaan aan de kookreis met Federico in Toscane. Hun enthousiasme heeft tot dit event geleid. 

AlbaNera heeft een mooie ruimte voor de kookworkshops en het diner. Tijdens dit event overnacht je in comfortabele kamers met eigen badkamer. In de ochtend wacht een heerlijk ontbijtbuffet op je.

Data

• Aankomst 25/11/2025
  
• Vertrek 27/11/2025
  

Prijs € 525,- p.p.*

o.b.v. bezetting 2 personen per kamer

*Alle prijzen zijn per persoon. Bij de kookworkshop is de voertaal Engels.

Inclusief:

• 2 overnachtingen met ontbijt
• 2 kookworkshops met aansluitend diner met wijn
• Programma onder begeleiding van Buitenhuis AlbaNera en Triptoscana
  
• 1 lunch
• Recepten

Exclusief:

• supplement 1-persoonskamer € 80,- p.p.
  

Dit evenement is een samenwerking tussen