Proef de Chianti Classico
Maak tijdens deze reis kennis met de Chianti Classico streek in het hart van Toscane! Geniet van haar wereldberoemde wijnen en voortreffelijke keuken. We bezoeken architectonisch bijzondere wijnhuizen zoals de beroemde cantina Antinori. Daan ter Avest begeleidt ons en voorziet de architectuur van commentaar.
Toscane kenmerkt zich door een grote verscheidenheid aan wijngebieden die qua ligging, landschap en wijn heel erg verschillend zijn. Verspreid over deze gebieden zijn de laatste jaren een twintigtal nieuwe wijnkelders gerealiseerd met indrukwekkende architectuur. Dit is de eerste in een serie reizen onder de titel Kathedralen van de wijn. In deze reis concentreren wij ons op de Chianti Classico streek. |
|
Eeuwenoude ambacht creëert het beste
Programma
Tijdens deze reis gaan we op bezoek bij vijf wijnhuizen. In Castello di Fonteruttoli van de familie Mazzei dalen we op de dag van aankomst al af naar de nieuwe wijnkelder. De volgende dag: Badia a Coltibuono, een magische plek waar de Etrusken al wijn maakten. We nemen de tijd om te flaneren door het schilderachtige stadje Castellina in Chianti waar we ook lunchen. Daarna staat het imposante wijnhuis van Antinori op het programma, een indrukwekkende kathedraal van de wijn. De derde dag eerst naar Castello di Brolio van de familie Ricasoli, wijnmakers sinds 1141. We bezoeken het markante kasteel, de wijnmakerij en natuurlijk de enoteca. Na het bezoek aan Radda in Chianti gaan we naar Istine. Een klein familiebedrijf dat pas sinds de jaren 50 wijn maakt. Midden in de natuur met fantastisch uitzicht gaan we geweldige Chianti Classico wijnen proeven.
Tijdens de dagen zijn de reistijden beperkt en nemen we overal de tijd zodat je met volle teugen kunt genieten van de Chianti Classico streek met haar architectuur, landschap, lekkere eten en uitstekende wijn! |
|
Kathedralen van de wijn
Daan ter AvestDaan houdt van nieuwe gebieden ontdekken. Hij is gefascineerd door reizen waarvan het resultaat niet van te voren te voorspellen is. Zoals ook op deze reis. De individuele interesse van de deelnemers en de interactie zorgen er voor dat het meer brengt dan in eerste instantie verwacht had kunnen worden. Zo blijft deze reis met haar programma en goede voorbereiding toch zijn verrassing behouden. Daan is tijdens de reis tevens vraagbaak naar de dieper gelegen kennis omtrent de gebieden en objecten die wij gaan bezoeken. Specifieke informatie kunt u al eerder aan ons vragen.
Daan ter Avest is architect en mede-eigenaar van MAS architectuur. Een breedwerkend architectenbureau met een onderzoekende houding, daar waar samenwerking met gebruikers centraal staat. |
|
Landschap in harmonie met de mens
Het verblijf
We verblijven bij Castello di Fonterutoli, een sfeervol B&B van de familie Mazzei, al 24 generatie wijnmakers. De kamers hebben allen een eigen badkamer en zijn stijlvol en elegant ingericht. Fonterutoli is een levendig klein plaatsje, gelegen aan de "Chiantigiana", de eeuwenoude weg die de Chianti Classico streek doorkruist.
|
|
Data
- Aankomst maandag 30/09/2019
- Vertrek donderdag 03/10/2019
Prijs € 995,- p.p.
Voor 4 dagen op basis van een 2-persoonskamer.
Inclusief:
- overnachting inclusief ontbijt, lunch en diner
- vervoer van en naar het vliegveld van Florence Amerigo Vespucci
- vervoer tijdens het dagprogramma
- excursies en wijnproeverijen
Supplementen:
- 1-persoonskamer € 190,- p.p.
