Kookreis Italië

Is koken je passie? Of wil je de Italiaanse en Toscaanse keuken ontdekken? In een mooie omgeving en gezellige sfeer bieden wij een 5-daagse kookreis met een Italiaanse chef. Want van wie anders kun je het beste de Italiaanse keuken leren?

Voor de italianen draait alles in het leven om (samen) eten. Het is een kunst en een belangrijk onderdeel van La dolce vita.

Alleen de beste ingrediënten

Programma

Gedurende deze kookreis nemen we je overdag mee op pad langs de beste lokale producenten. Je zult proeven, zien en ruiken wat meester kaasmakers, wijnboeren en vele anderen produceren. We laten je alleen het beste zien zodat je de ziel van Toscane en La dolce vita kunt beleven. Als Triptoscana bereizen we sinds 2012 de regio Toscane en kennen we de streek op ons duimpje. Tijdens deze reis nemen we je mee naar Volterra en andere pittoreske middeleeuwse heuveldorpen. Osvaldo zal je met groot genoegen inwijden in de Italiaanse lifestyle met tips, verhalen en anekdotes.

In de namiddag starten we met de kookworkshop en eindigen we met een voortreffelijk diner.

Deskundige handen creëren culinaire meesterwerken

De Chef

De geboren en getogen Toscaan Federico Frosali is een gepassioneerde Kok. Zijn grootmoeder heeft hem de passie voor het koken doorgegeven. Hij geeft lessen aan ondernemers in de horeca, wordt vaak gevraagd als Chef aan huis, heeft een eigen lijn ontwikkeld van heerlijke producten gemaakt met de beste ingrediënten en heeft samen met zijn vrouw een winkel met lokale producten. Sinds een paar jaar werken we als Triptoscana met veel culinair plezier samen met Federico.

Federico zal je tijdens de kookreis alle geheimen vertellen om een heerlijk diner op tafel te zetten. Hij gebruikt hiervoor alleen de beste streekproducten van het seizoen.

Toscane als decor

Het verblijf

Wij verblijven op een mooie locatie in de heuvels vlak bij Volterra. Podere Calvaiola is een oude boerderij volledig gerestaureerd in Toscaanse stijl. Het heeft een mooie weidse tuin met 360 graden uitzicht over de omliggende heuvels! Een geweldige infinity pool voor de warme dagen en vooral niet te vergeten een grote keuken! De eigenaar Pietro is een verzamelaar en dat zie je aan de vele kunstwerken verspreid door het hele huis.

Je verblijft in ruime kamers met eigen badkamer.

Data

  • Aankomst 01/11/ 2021
  • Vertrek 05/11/2021

Prijs € 699,- p.p.

Voor 5 dagen op basis van een 2-persoonskamer.

Inclusief:
  • 4 overnachtingen met ontbijt, lunch en diner
  • Aperitief met show cooking op de dag van aankomst
  • 3 kookworkshops
  • Dagprogramma onder begeleiding van Triptoscana
  • Recepten

 Supplementen:
  • 1-persoonskamer € 120

Vervoer

U kunt met eigen auto komen of per vliegtuig in combinatie met een huurauto ter plaatse. De dichtstbijzijnde vliegvelden zijn Pisa en Florence. Voor het dagprogramma gebruiken deelnemers hun eigen (huur)auto.
COVID-19 maatregelen
  • Dit arrangement wordt georganiseerd met inachtneming van de op het moment van de reis geldende richtlijnen van het RIVM en de Italiaanse overheid.
  • In het geval van een negatief reisadvies door de overheid is kosteloze annulering door de deelnemer ten alle tijde mogelijk.
© 2021 Triptoscana