Kookreis Italië

Is koken je passie? Of wil je de Italiaanse en Toscaanse keuken ontdekken? Samen met je familie, vrienden of collega's?

In een mooie omgeving en gezellige sfeer bieden wij een op maat gemaakte kookreis met een Italiaanse chef. Want van wie anders kun je het beste de Italiaanse keuken leren?

Voor de italianen draait alles in het leven om (samen) eten. Het is een kunst en een belangrijk onderdeel van La dolce vita.

Programma

Het hele programma en de kookcursus wordt samengesteld op basis van je persoonlijke wensen.

Gedurende de kookreis is het mogelijk om op pad te gaan langs de beste lokale producenten. Je zult proeven, zien en ruiken wat meester kaasmakers, wijnboeren en vele anderen produceren. We laten je alleen het beste zien zodat je de ziel van Toscane en La dolce vita kunt beleven. Als Triptoscana bereizen we sinds 2012 Toscane en kennen we de regio op ons duimpje.

Verblijf

Afhankelijk van je wensen en de groepsgrootte, verblijf je in een sfeervolle agriturismo of luxe villa. De accommodaties zijn voorzien van een grote tuin om te relaxen en een mooi zwembad. Met een beetje geluk kun je ook in het najaar nog een duik nemen.

Alleen de beste ingrediënten

De Chefs

Al meerdere jaren werken wij samen met verschillende Chefs, allemaal met vele jaren ervaring al chef-kok. Zij weten als geen andere je de echte Italiaanse / Toscaanse keuken over te dragen. Je zult besmet raken met hun passie voor puur en smaakvol eten. Zij werken met alleen de beste ingrediënten, dat wilt zeggen vers, lokaal en van het seizoen.

Wacht niet langer en geef jezelf of een ander een mooi cadeau.

---

Data

Het hele jaar kunnen wij een kookreis voor je samenstellen.

Prijs

Op aanvraag.
Een kookreis op maat, klinkt misschien duur maar dat hoeft het juist helemaal niet te zijn. Vraag om een vrijblijvend voorstel.

Vervoer

U kunt met eigen auto komen of per trein of vliegtuig in combinatie met een huurauto ter plaatse. Kijk op onze speciale treinpagina voor het reizen met de trein naar Toscane. De dichtstbijzijnde vliegvelden zijn Pisa en Florence. Voor het programma gebruiken deelnemers hun eigen (huur)auto.

Vraag offerte aan

Dit aanbod valt onder de garantie van STO Garant. U kunt de voorwaarden van deze
garantieregeling vinden op de website van STO Garant (www.sto-garant.nl/downloads).

Wat hebben wij genoten van de kookreis in Toscane. We zijn meegenomen naar de pareltjes en de keukens die dit land zo bijzonder maakt. Van olijfgaard tot olijfolie en deeg tot ambachtelijk gemaakte pasta. We hebben het allemaal mogen zien en proeven, om vervolgens 's avonds met chef-kok Frederico Frosali zelf aan de slag te gaan. 'Liefde gaat door de maag', dat is met deze reis nog maar eens bevestigd :-)

Diana van der Meer

Lieve Vincent en Osvaldo, het was voor ons een onvergetelijke reis! Het bijzondere gezelschap, de fantastische plek en natuurlijk de chef Federico. Dit maken jullie mogelijk… écht!!!! Wat fijn dat jullie dit weer zo goed geregeld hebben. Alsmede de rolstoel en alle vragen die we stelden…BEDANKT !!!!!! Namens ons allemaal !!!!
Federico heeft het fantastisch gedaan…. De maaltijden heeft hij met zorg uitgezocht en alle producten zo mooi vers en kwalitatief goed!!!! Hij kookt vanuit z’n hart en hij heeft dat zo mooi overgebracht aan ons! Met heel veel inspiratie en liefde !!!!! Nogmaals BEDANKT!!!! En we hopen tot gauw

Ellen

In de periode 27 mei 2023 tot en met 3 juni 2023 hebben wij een culinaire reis gemaakt naar Toscane, in het bijzonder de Val d’Orcia, een door de Unesco beschermd gebied. Het was in één woord geweldig. Deze reis is op maat voor ons in elkaar gezet en geregeld door Triptoscana, Vincent en Osvaldo. Zij hebben dat in afstemming met ons, uitstekend ingevuld, gekoppeld aan een goede prijs/kwaliteitsverhouding.
Zij bestond uit drie dagen kookworkshop gecombineerd met truffel zoeken en wijnproeverij, een bezoek aan een kaasboerderij. Verder heerlijk de tijd om te ontspannen en omgeving zelf kunnen bezoeken. Naar alle mooie plaatsjes, welke Toscane te bieden heeft.
Het verblijf op de Agriturismo was super. Heerlijk authentiek en onvoorstelbaar gastvrije mensen en bediening. Maar het hoogtepunt waren toch de kookklassen bij Chef Allesandro. Wat een beleving en gepassioneerde man. Ook weer geleerd, dat goed koken niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn en wij westerlingen veel gerechten verbouwd hebben tot iets volkomen anders. Een echte aanrader!!! Ooit van de “Kissing Garlic” gehoord?

Oftewel, wij kunnen dit soort reisjes van harte aanbevelen. En heerlijk dat alles door Triptoscana geregeld en bij elkaar gezocht is.

Elly, Angelique, Twan en Kees - (NL) mei 2023

In de herfstvakantie hebben wij enorm genoten van een op maat samengestelde culinaire kookreis van 5 dagen. Uitvalsbasis was een prachtig gelegen agriturismo nabij Montepulciano. Lekker uitgebreid ontbijt met huisgemaakte dolci. Van hieruit hebben we een kleinschalige biologische kaasmaker in Pienza bezocht en een wijnmaker in Montalcino. In het naburige dorp hebben we drie kookworkshops gevolgd bij de chefs Alessandro en Pablo. Geweldig leuke ervaring en heerlijke gerechten gekookt. De recepten hebben we thuis al met succes herhaald voor de familie. Hoogtepunt vonden wij de truffeljacht in de vroege ochtend met de gepassioneerde Nico en zijn hondjes Rocky en Arno in de bossen bij Montisi. Leuk, boeiend en indrukwekkend om dit mee te maken!

Bas & Sarah en Bas & Cindy

We waren al lang op zoek naar een goede reis naar Toscane. De grote reisbureaus hadden niet de aanbieding die wij zochten. Via google zijn we toevallig op de website van Triptoscana uitgekomen en hebben we onze wensen gedeeld. Na een telefoontje met Vincent kregen we een reis toegestuurd, we hebben niets gewijzigd en hebben nu net de reis achter de rug. Prachtige locaties, leuke kookworkshops en wijnproeverijen met recht een fantastische culinaire reis. We zijn Vincent en Osvaldo dan ook erg dankbaar. De service voor, tijdens en na de reis was top.

Robbert Van Leeuwen