Kom met ons olijven plukken in Toscane!
Een actieve vakantie in de herfst. Er even tussen uit genieten van de najaarszon in Toscane. De olijfpluk is in oktober, de temperaturen in Toscane zijn nog aangenaam met veel zon. Tijdens de kortste dagen van het jaar ben je de gehele dag in de buitenlucht.
Wij gaan plukken bij Maria Angela in haar kleinschalige biologische agriturismo met eigen olijfgaard. Je werkt hier samen met ons, de medewerkers of andere gasten in de olijfgaard aan de oogst van de olijven. Gedurende het verblijf brengen we ook een bezoek aan de oleificio, de olijvenpers, zodat we zien hoe de olijven verwerkt worden tot olijfolie.
Wij gaan plukken bij Maria Angela in haar kleinschalige biologische agriturismo met eigen olijfgaard. Je werkt hier samen met ons, de medewerkers of andere gasten in de olijfgaard aan de oogst van de olijven. Gedurende het verblijf brengen we ook een bezoek aan de oleificio, de olijvenpers, zodat we zien hoe de olijven verwerkt worden tot olijfolie.
I Moricci - Fabbrica
van 10 t/m 14 oktober
|
Het plukken
De plukdagen beginnen rond 9 uur. De dauw moet uit de bomen en van het gras zijn, anders zijn de olijven te nat. Het is allemaal handwerk, soms met een elektrische plukapparaat voor de hoge takken. Je bent de hele dag in de buitenlucht samen aan het werk, genietend van de najaarszon. Samen pluk je de hele boom leeg. Tussendoor wordt voor wat te drinken georganiseerd. Rond de middag wordt er gezamenlijk een heerlijke stevige lunch gegeten. Tegen half vijf in de middag stop je er mee, het begint dan al te schemeren. Je plukt ongeveer 5 uur per dag.
De pluk is op vrijwillige basis, je bepaalt je eigen tempo en rust pauzes. De pluk vindt plaats in groepsverband waarbij begeleiding aanwezig is. Er wordt alleen geplukt bij droog weer. |
